CUPCUPCAKE♥

TJOHEJ!
ost & makaroner!
idag bakade vi vet inte vad vi ska kalla dem men vi säger oreo med chokladfyllning^^
idag var de varmt men de hindrar inte oss från att baka, man ville ju vara ute men vi löste det hela
lätt som en plätt^^
vi öppnade alla fönster i köket så de stog rakt ut & Elin har många fönster så det känndes som att va ute =)
men nu kommer receptet!


tid: ca en timme?

hur god: ☼☼☼☼/10


Du behöver...

Chokladkex:

3 dl vetemjöl
1½ dl kakao
½ tsk bikarbonat
1/4 tsk bakpulver
2 ½ dl socker
140 g smör/margarin
1 stort ägg

fyllning...

110 g rumsvarmt smör
5 dl florsocker
½ tsk vaniljsocker
4-8 msk kakao (beror på hur mycket choklad man vill de ska smaka)

Gör så här...

sätt ugnen på 190 grader.
vispa ihop mjöl kakao bikarbonat bakpulver salt & socker.
tillsätt de rummsvarma smöret & sedan ägget.
blanda med fingrarna tills det blir en fin deg.

de lättaste sättet att få jämnstora kex är att forma degen i plastfolie till en jämn
rulle sedan in i kylskåpet 15-20 min.
degen kan sedan skäras i jämntjocka skivor.

lägg bakplåtspapper på en plåt.
forma kexen på bakplåtspappret & lägg dem med ca 2 cm mellanrum.
grädda i 9 min sen låt de svalna.

Gör fyllningen så länge...

lägg smöret i en bunke.
tillsätt florsocker, kakao & vaniljsocker i omgångar. (kan behövas lite vatten om det är för torrt)
mixa hårt tills fyllningen är luftig.
spritsa på fyllningen eller bred på med sked på hälften av kexen.
lägg sedan ett jämnstort kex på en som har fyllning.


lätt som en plätt!

lycka till nu ;)

chao

// Hanna & Elin
♥