CUPCUPCAKE♥

japp nu bakar vi ananaspaj till festen :)
vi röstade och de blev det, ingen av oss har smakat förutom Elin så alla vi litade på henne.


Till 12 personer

Du behöver...

Pajskal:

150 gram smör/margarin
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Fyllning:

400 gram ananas, krossad och avrunen
2 dl crème fraiche
½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 ägg

Gör så här....

Sätt ugnen på 200 grader.
Börja med att göra pajskalet.
Smält smöret och låt det stå och svalna.
Blanda mjöl, bakpulver och socker i en stor bunke.
Häll i det smälta smöret.
Blanda tills det blir en grynig massa.
Tryck ut degen i en pajform.
Blanda ihop fyllningen.
Lägg ananas, crème fraiche, socker, vaniljsocker och ägget i en skål.
Blanda ordentligt.
Häll i fyllningen i det obakade pajskalet.
Grädda i mitten av ugnen i 30 min.

Snart sticker vi så fort pajen är klar.
Men vi bakar nog nästa gång på söndag men man vet ju aldrig ☺

bilden är från google för att vi inte hinner ta kort efter som att den inte är klar

Chao
//Hanna & Elin