toscakaka
tid: ca 1 ½ timme
Du behöver...
100 g smör/margarin
Gör så här...
smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter, med (Obs: viktigt!) löstagbar kant. Sätt på ugnen på 175 grader.
smält smöret och låt det svalna.
vispa ägg och socker pösigt.
blanda sedan i smöret & där efter mjölet.
häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 15-20 minuter. Under tiden gör du toscaglasyren. Börja med den direkt för den måste vara klar inom 20 minuter.
lägg alla ingredienser till glasyren i en kastrull. Sätt plattan på svag värme & rör om då och då vartefter smöret smälter.
höj eventuellt värmen något och rör om under tiden glasyren blir varmare och börjar tjockna.
(det är viktigt att man håller koll på detta och inte har plattan på för hög värme för då kommer det bli bränt, så gå inte ifrån glasyren utan håll koll och rör om i den sakta och om du märker att det börjar fastna på botten, ta av kastrullen från plattan och sänk värmen, rör om ordentligt i kastrullen och ställ tillbaka på plattan efter en stund.)
när det börjar bubbla lite i toscasmeten så låt det komma lite bubblor under 1-2 minuter under sakta omrörning och sedan är toscasmeten klar.
förhoppningsvis har nu kakan varit inne i ugnen mellan 15-10 minuter, men om det är tid kvar så sänk plattan till det lägsta, (tag ev bort kastrullen en stund) & sluta inte att röra om och hålla koll på toscaglasyren så den inte bränns vid.
tag ut toscakakan från ugnen och bred på glasyren. Flytta upp ugnsgallret ett steg och ställ in toscakakan (i mitten av ugnen) och grädda ytterligare 15 minuter eller tills toscakakan har fått vacker gyllengul färg.
ta ut kakan och låt den svalna några minuter. Lossa därefter kakan från formen och lägg den på galler. Låt kakan svalna med toscaglasyren upp och lägg gärna formen ovanpå och/eller en bakhandduk.
'
lycka till
'
chao
'
//Hanna & Elin
♥
'
Inte nå frestande header ;-)
Hej, svara på mitt senaste inlägg äru gullig. Puss!! :D
guud va glad jag blir! tack :)♥
följ gärna min blogg via Bloglovin! :)
svar:
tack, detsamma!
tack!<3 nej, designen är inte gjort av mig<3
Sv: Tack följer du den dagligt? :) <3
Tack så mycket! :D
Jag gillar din med mums! :)
Social ett tag? :D
gott det ser ut:)
va bra, om man vill baka något så är det bara att kika in på din blogg.
jätte bra att du gjorde denna blogg:)
kram<3
Sv: oh tack så jättemycket!
Heheh najs header! :)
Sv: Oj tack så mycket! <3 fin blogg du med och det ser så gott ut ;D om du vill kan vi börja följa varandra via bloglovin? annars kommer jag inte ihåg din adress och jag vill följa dig för din blogg är bra! :) Ha en bra dag, kram ^^
Jag följer dig via bloglovin nu :) följer du mig? :D
Sv: Tack så jätte mycket! :D
Btw,det där såg väldigt gott ut ;) yumyum w
