CUPCUPCAKE♥

Tjohej i gurkburken alla glada påskfirare som fortfarande firar!
själva har vi lagt påsken bakom oss.
idag har vi gjort eller snarare nyss gjorde vi .... *trumvirrvel* hemma gjorda oreos!
hehe vi måste vakta kakorna innan Hannas syster & hennes kompisar äter upp alla ^^
för de va så goda=)

hur god: ☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼ / 10    :D ♥

Du behöver...

Chokladkex:

3 dl vetemjöl
1½ dl kakao
½ tsk bikarbonat
1/4 tsk bakpulver
2 ½ dl socker
140 g smör/margarin
1 stort ägg

vaniljfyllning...

110 g rumsvarmt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljextrakt  (vi tog 2 tsk vaniljsocker istället sen 1 tsk vatten)


Gör så här...

sätt ugnen på 190 grader.
vispa ihop mjöl kakao bikarbonat bakpulver salt & socker.
tillsätt de rummsvarma smöret & sedan ägget.
blanda med fingrarna tills det blir en fin deg.

de lättaste sättet att få jämnstora kex är att forma degen i plastfolie till en jämn
rulle sedan in i kylskåpet 15-20 min.
degen kan sedan skäras i jämntjocka skivor.

lägg bakplåtspapper på en plåt.
forma kexen på bakplåtspappret & lägg dem med ca 2 cm mellanrum.
grädda i 9 min sen låt de svalna.

gör fyllningen så länge.

lägg smöret i en bunke.
tillsätt florsocker & vaniljextrakt (vaniljsocker) i omgångar.
mixa hårt tills fyllningen är luftig.
spritsa på fyllningen eller bred på med sked på hälften av kexen.
lägg sedan ett jämnstort kex på en som har fyllning.

KLART!

lycka till ;)

chao

// Hanna & Elin
♥