toscakaka
tjohej!
vi tittade i lite böcker & på nätet & bestämmde att de fick bli toscakaka idag ;)
de är suuuper gott!
vi bjöd 4 andra (familjemedlemar) & de tyckte de va en solklar 9 av 10 (de tyckte ju vi med;)
'
tid: ca 1 ½ timme
hur god: 9/10
'
Du behöver...
'
100 g smör/margarin
3 ägg
2 ½ dl socker
2 dl vetemjöl
Glasyr..
1½ dl söt mandel
'
Gör så här...
smörj och bröa en rund form, ca 24 cm i diameter, med (Obs: viktigt!) löstagbar kant. Sätt på ugnen på 175 grader.
smält smöret och låt det svalna.
vispa ägg och socker pösigt.
blanda sedan i smöret & där efter mjölet.
häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 15-20 minuter. Under tiden gör du toscaglasyren. Börja med den direkt för den måste vara klar inom 20 minuter.
lägg alla ingredienser till glasyren i en kastrull. Sätt plattan på svag värme & rör om då och då vartefter smöret smälter.
höj eventuellt värmen något och rör om under tiden glasyren blir varmare och börjar tjockna.
(det är viktigt att man håller koll på detta och inte har plattan på för hög värme för då kommer det bli bränt, så gå inte ifrån glasyren utan håll koll och rör om i den sakta och om du märker att det börjar fastna på botten, ta av kastrullen från plattan och sänk värmen, rör om ordentligt i kastrullen och ställ tillbaka på plattan efter en stund.)
när det börjar bubbla lite i toscasmeten så låt det komma lite bubblor under 1-2 minuter under sakta omrörning och sedan är toscasmeten klar.
förhoppningsvis har nu kakan varit inne i ugnen mellan 15-10 minuter, men om det är tid kvar så sänk plattan till det lägsta, (tag ev bort kastrullen en stund) & sluta inte att röra om och hålla koll på toscaglasyren så den inte bränns vid.
tag ut toscakakan från ugnen och bred på glasyren. Flytta upp ugnsgallret ett steg och ställ in toscakakan (i mitten av ugnen) och grädda ytterligare 15 minuter eller tills toscakakan har fått vacker gyllengul färg.
ta ut kakan och låt den svalna några minuter. Lossa därefter kakan från formen och lägg den på galler. Låt kakan svalna med toscaglasyren upp och lägg gärna formen ovanpå och/eller en bakhandduk.
'
lycka till
'
chao
'
//Hanna & Elin
♥
'
kokosmuffins
tjotjo!
idag är de suuuuper varmt :D
vi gjorde kokosmuffins & åt i skuggan, & vi kan bara säga att de blev SÅHÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄÄR gott!
prova!;D fast gillar du inte kokos kanske du ska låta de vara;)
super gott med saft till ^^)
'
ca 20 st
tid: ca 35 min
hur god: 9/10
'
Du behöver...
100 g smör
2 ägg
1 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 dl kokosflingor (gärna lite till)
'
Gör så här...
- '
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Ställ 20 muffinsformar på en bakplåt.
- Rör smör & socker pösigt, tillsätt ett ägg i taget.
- Blanda i bakpulvret & vetemjölet sen sist i med kokosflingorna.
- Fyll muffinsformarna till lite mer än hälften med smet.
- Grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
'
lycka till;)
chao
'
//Hanna & Elin
♥
ulrikas vinbärskaka
tjohej! vi har sjuuuuuuuuuuuuukt mycket röda vinbär som vi är tvungna att bli av med så vi
gjorde en vinbärskaka;)
de är inte samma recept som den
förra, men den blev precis lika god!
prova gärna & gör nån av de nu när de är sommar! :D
'
ca 30 st
tid: runt 1 timme om man ska plocka bären (ca 40 min om man har de inne redan)
hur god: 8/10
'
Du behöver...
'
6 ägg
4 1/2 dl strösocker
4 1/2 dl vetemjöl
ca ½ liter röda vinbär
'
Garnering...
'
pärlsocker
smör/margarin
'
Gör så här...
sätt ugnen på 200 grader.
smöra en långpanna.
blanda ägg & socker vitt.
vispa i vetemjölet .
häll smeten i långpannan & strö över bären.
hyvla smöret med en osthylev & lägg de tunna skivorna på smeten.
strö över med pärlsocker.
grädda kakan 20-25 min.
'
lycka till!
chao
'
//Hanna & Elin
♥
ps. ingen bra bild pga att de regnade :/
sega amerikanska kladdkakemuffins
tjotjo
'
i dag har vi bakat ...ja ni ser rubriken;)
det är jätte gott och väldigt enkelt
när ni ser receptet så kommer ni nog att tycka det är jätte konstigt att det inte är något smör i men det ska vara så och det är jätte gott utan smör;)
fast vill man så kan man ju lägga i smör^^
'
ca 18 st
tid: 25-30 min
hur god: 7/10
'
Du behöver..
'
(100g smör)
2 ½ dl strösocker
2 ägg
1 ½ tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
1 krm salt
Gör så här..
sätt på ugnen på 225 grader.
vispa ägg & socker poröst.
tillsätt vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver & vetemjöl.
ställ muffinsformarna på en plåt.
fyll dem med smet 1/4 av formen.
grädda muffinsarna i ugnen i 10 min.
låt kakorna & svalna.
servera gärna med en klick grädde & och några bär.
'
lycka till! :D
chao
'
// Hanna & Elin
♥
floats
tjofräs!
idag va de jätte varmt så vi började dagen med att bada =)
sen kom vi hem & tänkte att vi kunde göra nått att dricka, så vi gjorde floats!
super gott en varmt sommardag:D
prova de! fast de är ganska mättsammt;)
'
2 glas
tid: ca 7 min
hur gott: 7/10
'
Du behöver...
'
4 dl sprite/7 up
vaniljglass (bestäm själv hur mycket man vill ha)
grädde (bestäm själv hur mycket man vill ha)
'
Gör så här...
'
vispa grädden men inte för hårt.
häll i läsken i två stora glas.
lägg i glassen i glasen.
toppa med så mycket grädde man vill ha.
dekorera med strössel eller något annat.
sätt i ett sugrör.
KLART:)
'
lycka till :D
'
chao
'
// Hanna & Elin
♥
tbx! med bla. vinnaren från tävlingen
tjohej!
nu är vi tbx:D
vi kmr baka på tisdag kikain då;)
men iaf vinnaren av smyckestävlingen har kontaktats via mail så alla ckeckar sina mail!
:D
aja hare bra!
gooh & glad kexchoklad;)
chao
//Hanna & Elin
♥
Tj0! Tråkiga nyheter på g, vi kan tyvär in...
Tj0! Tråkiga nyheter på g, vi kan tyvär inte baka nu på kanske ca en vecka så vi kommer inte lägga upp nått så ni vet ;)(vi ska bort & sånt) men är de nått recept ni letar efter är de ju bara att kika bland kategorierna osv:) Ha de bra nu ^^ Vi återkommer om en vecka Chao //Hanna & Elin :d
hallonsmoothie
tjotjo!
i dag gjorde vi en smoothie
som blev jätte god ;)
väldigt enkelt och och tar ingen tid alls att göra:)
och nu när det är sommarlov så kan man ju göra en till frukost ;)
okej här kommer receptet
1 portion
Tid:5 min
hur god:8/10
Du behöver:
1 dl frysta hallon
1 dl mjölk
1 msk florsocker
om man vill lyxa till det lite så ta 3/4 mjölk och 1/4 grädde
en handmixer
Gör så här:
Mixa ihop allt till en smoothie
så är det klart
lycka till :D
chao
//Hanna & Elin
citronmuffins
tjohej!
idag har vi gjort muffins igen ;) (btw: sen inlägg)
citronmuffins är ju super gott & super lätt, med de här receptet va nog inte ett utav de bäst ;)
fast de är ju vad vi tycker de finns ju säker folk som tycker de här är jätte goda:)
de här receptet får de & smaka som
citronkladdkakan;) fast kladdkakan va godare...
'
ca 17 st
tid: ca 20 min
hur god:5/10
'
Du behöver...
'
150 g osaltat margarin
2 dl socker
2 ägg
1/2 dl mjölk
några droppar citronsaft
1 tsk vaniljsocker
3 dl fint vetemjöl
3 krm bakpulver
rivet citronskal från 13/4 citroner (knappa 3 msk)
'
Gör så här...
'
Sätt ugnen på 200 grader.
vispa med elvisp de rumstempererat margarinet och socker till en porös massa. Tillsätt äggen & vispa.
Tillsätt mjölk och citronsaft samt vaniljsocker under vispning.
Blanda övriga ingredienser och rör till en jämn smet. Fördela smeten i formarna och grädda i mitten av ugnen i ca 12-16 minuter.
'
super lätt;)
'
lycka till ^^
chao
//Hanna & Elin
♥
brownie cupcakes
tjenamorrs!
idag gjorde vi ja, titta rubriken...
super gott!
& inte minst lätt :D
man behöver ju inte ha hasselnötter om man inte vill ;)
nu har de blivit dåligt väder igen, de gillas inte )):
'
Du behöver...
100g hasselnötter (kan uteslutas)
100g smör/margarin
2 ägg
2 ½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl vetemjöl
'
Garnering...
grädde
bär
sätt ugnen på 200 grader
sätt ut 16 formar på en plåt
smält smöret i en kastrull
hacka hasselnötterna
vispa ägg & socker vitt & pösigt
vispa ner vaniljsocker, salt, kakao & bakpulver
tillsätt sist vetemjölet & de smälta smöret & nötterna
vispa sen ihop allt till en jämn smet
klicka ut smeten i bakformar & grädda i ugnen ca 10 min
vispa grädden så hårt man vill ha den, när muffinsarna har svalnat lägg på lite grädde på varje & toppa med något slags bär
'
lycka till nu ;)
chao
//Hanna & Elin
♥
GLÖM INTE VA MED I SMYCKESTÄVLINGEN!
♥
glöm inte
tjo!
glöm inte att vara med i smyckestävlingen längre ner på sidan
♥
//Hanna & Elin
länk =)
vi fick en jätte fin kommentar från en & hon sa bla. att hon hade länkat oss så vi tänkte länka tbx ;)
♥
chao
//Hanna & Elin
_________________________________________________
ps. glöm inte va med i tävlingen!
vinnaren får ett valfritt smycke!
äpplemuffins
tjohej!
nu håller vi på att provsmaka våra nybakade muffins=D
vi hittade äpplen & gjorde äpplemuffins
ett super bra tips till er som vill baka i sommar, då de finns mycket äpplen ^^
de är suuuuuper gott!
vi menar de verkligen ...suuuper gott!
ca 20-30 st
Tid:ca 50 min
hur god:10/10
Du behöver...
125g smör/margarin
1 3/4 dl strösocker
2 ägg
1 ½ tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4 ½ dl vetemjöl
1 ½ dl mjölk
Fyllning...
1-2 st äpplen
½ tsk kanel
1 msk strösocker
Gör så här...
ta fram smöret & låt de bli rumsvarmt.
vispa sedan de rumsvarma smöret tillsammans med sockret tills de blir en jämn smet.
tillsätt ett ägg i tagen & fortsätt vispa till en jämn smet.
sätt på ugnen på 200 grader, varmluft 175 grader.
blanda sen i vaniljsocker & bakpulver.
tillsätt sedan vetemjölet & mjölken & vispa tillen jämn smet.
sluta vispa när smeten är jämn & andvänd lägsta hastigheten på elvispen.
häll smeten i formar.
skala äpplena & skär de i klyftor & dela sedan de i mindre bitar.
stick ner äpplebitarna i smeten.
fördela så de ungefär lika mycket äpplebitar i varje muffins.
blanda kanel & socker & strö över blandningen över alla muffins.
sätt in muffinsarna i ugnen 15-20 min.
sen ... ÄT!
'
lycka till!
chao
//Hanna & Elin
♥
SMYCKES TÄVLING
Tjo!
nu är det en tävling igång som
INGEN får missa!
vinnaren får välja ett valfrit smycke från
smyckenashem eller
pärlgrossistenför att va med: skicka in ditt godaste recept på de du tycker om till oss via kommentar
glöm
inte skriva din mailadress
tävlingen avslutas på: fredag 8/7 kl. 14.00
lycka till;)
♥
