drömmar



bondkakor

tid:40 min
hur god:7/10
Du behöver:
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 msk ljus sirap
2 tsk bakpulver
3/4 dl grovhackad mandel
200 g smör/margarin
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingridienser i en matberedare.
Smält inte smöret.
Blanda i smöret/margarinet.
Forma två rullar.
Skär den i skivor.
Lägg dem på bakplåtspapper.
Grädda kakorna i mitten av ugnen i 5-7 min.
Låt dem svalna på galler.



Russinkakor/tyrakakor

nu är vi klara med nått VÄLDIGT lätt!
russinkakor eller tyrakakor som de igentligen heter ;)
de är jätte lätt :o
bara att blanda ihop allt ^^
i frågestunden som vi hade för ett tag sedan va de just en fråga om vi kunde tipsa om nått jätte lätt.
här är ett sådant recept, lätt & gott :)
& om de finns nån som inte gillar russin, tja då kan man ju byta ut de mot tex. torkad frukt de går lika bra de =)
ca 25 st
tid:ca 25 min
hur god:7/10
Du behöver...
125 g smör
1 ½ dl strösocker
1 ½ dl vetemjöl
2 ½ dl havregryn
½ dl russin
1 tsk bikarbonat (eller lite mer än 1 tsk bakpulver)
Gör så här...
sätt ugnen på 175°.
Blanda samman alla ingredienserna.
rulla små bollar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
tryck till varje boll så att den plattas ut något.
grädda kakorna mitt i ugnen 10–15 min.
låt dem kallna på galler.
super lätt!
lycka till ;)
chao
// Hanna & Elin
♥
den här bilden har en historia bakom sig XD...
när vi skulle ta kort så ropar plötsligt Hanna...
-BIIIIIIIIIIL!!!!
Elin tar fatet & kastar sig åt sidan, men kakorna följde inte med!
de satt kvar i luften nån sekund sen störta & mosades av bilen som kom precis efter!
så de blev bara 2 kort.


Chocolate chip cookies

Tjo!!
idag har vi bakat chocolate chip cookies
vi har gjort det än gång innan men de va så goda så vi kännde för att göra de igen =)
Du behöver:
200 g smör/margarin
5 dl vetemjöl
5 krm salt
2 ½ tsk bakpulver
2 ½ dl socker
2 ½ dl farinsocker
2 ½ tsk vaniljsocker
2 ½ ägg
5 rader clockchoklad
Gör så här:
Rör margarin, socker, farinsocker & vaniljsocker poröst.
Rör i ägget i sockerblandningen.
Blanda i vetemjöl, bakpulver och salt.
Hacka chokoladen och tillsätt.
Klicka ut 30 st kakor på en plåt
Grädda i 175 grader i ca 10 min.
Låt kakorna svalna på plåten.
Lossa kakorna från bakplåtspapperet och lägg upp på galler.
lycka till :D

OREO MED CHOKLADFYLLNING?^^

ost & makaroner!
idag bakade vi vet inte vad vi ska kalla dem men vi säger oreo med chokladfyllning^^
idag var de varmt men de hindrar inte oss från att baka, man ville ju vara ute men vi löste det hela
lätt som en plätt^^
vi öppnade alla fönster i köket så de stog rakt ut & Elin har många fönster så det känndes som att va ute =)
men nu kommer receptet!
tid: ca en timme?
hur god: ☼☼☼☼/10
Du behöver...
Chokladkex:
3 dl vetemjöl
1½ dl kakao
½ tsk bikarbonat
1/4 tsk bakpulver
2 ½ dl socker
140 g smör/margarin
1 stort ägg
fyllning...
110 g rumsvarmt smör
5 dl florsocker
½ tsk vaniljsocker
4-8 msk kakao (beror på hur mycket choklad man vill de ska smaka)
Gör så här...
sätt ugnen på 190 grader.
vispa ihop mjöl kakao bikarbonat bakpulver salt & socker.
tillsätt de rummsvarma smöret & sedan ägget.
blanda med fingrarna tills det blir en fin deg.
de lättaste sättet att få jämnstora kex är att forma degen i plastfolie till en jämn
rulle sedan in i kylskåpet 15-20 min.
degen kan sedan skäras i jämntjocka skivor.
lägg bakplåtspapper på en plåt.
forma kexen på bakplåtspappret & lägg dem med ca 2 cm mellanrum.
grädda i 9 min sen låt de svalna.
Gör fyllningen så länge...
lägg smöret i en bunke.
tillsätt florsocker, kakao & vaniljsocker i omgångar. (kan behövas lite vatten om det är för torrt)
mixa hårt tills fyllningen är luftig.
spritsa på fyllningen eller bred på med sked på hälften av kexen.
lägg sedan ett jämnstort kex på en som har fyllning.
lätt som en plätt!
lycka till nu ;)
chao
// Hanna & Elin
♥


LYCKOKAKOR!^^


HEMMA GJORT VARIANT AV OREO!^^

själva har vi lagt påsken bakom oss.
idag har vi gjort eller snarare nyss gjorde vi .... *trumvirrvel* hemma gjorda oreos!
hehe vi måste vakta kakorna innan Hannas syster & hennes kompisar äter upp alla ^^
för de va så goda=)
hur god: ☼☼☼☼☼☼☼☼☼☼ / 10 :D ♥
Du behöver...
Chokladkex:
3 dl vetemjöl
1½ dl kakao
½ tsk bikarbonat
1/4 tsk bakpulver
2 ½ dl socker
140 g smör/margarin
1 stort ägg
vaniljfyllning...
110 g rumsvarmt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljextrakt (vi tog 2 tsk vaniljsocker istället sen 1 tsk vatten)
Gör så här...
sätt ugnen på 190 grader.
vispa ihop mjöl kakao bikarbonat bakpulver salt & socker.
tillsätt de rummsvarma smöret & sedan ägget.
blanda med fingrarna tills det blir en fin deg.
de lättaste sättet att få jämnstora kex är att forma degen i plastfolie till en jämn
rulle sedan in i kylskåpet 15-20 min.
degen kan sedan skäras i jämntjocka skivor.
lägg bakplåtspapper på en plåt.
forma kexen på bakplåtspappret & lägg dem med ca 2 cm mellanrum.
grädda i 9 min sen låt de svalna.
gör fyllningen så länge.
lägg smöret i en bunke.
tillsätt florsocker & vaniljextrakt (vaniljsocker) i omgångar.
mixa hårt tills fyllningen är luftig.
spritsa på fyllningen eller bred på med sked på hälften av kexen.
lägg sedan ett jämnstort kex på en som har fyllning.
KLART!
lycka till ;)
chao
// Hanna & Elin
♥



APELSINSTÄNGER!^^

men idag har vi bakat apelsinstänger för att Elins bror skulle sälja kakor så du hjälpte vi han att baka^^
vi själva tyckte dom va goda :)
men vi kommer nog baka mer till han för de är ju så kul :)
fast de är ju tiden de är brist på ): denna vecka har vi ganska mycket att göra men nästa vecka har vi lov så då kanske de blir en del, om ingen av oss åker bort :)
men nu kommer receptet ☺
Du behöver..
Pensling..
Garnering..
Gör så här...
Lycka till ! :)



KARL XV:S KRINGLOR!^^

idag på dagen när de va så varmt tyckte vi att vi skulle göra kringlor & äta på studsmattan efter som vi satte upp den idag :)
man brukar ju få nån så där tång så de blir lättare att få fast fjädrarna med, men vi hittade inte den så vi fick köra utan ... de va svårt men de gick! *STOLTA*
men iallafall åter till kringlorna :)...
de blev smarriga ^^
+ vi funderar på att göra en bakbok & sälja men vi vet inte än =)
några förslag på namn till boken då? :)
nu kommer receptet =P
Du behöver...
150 g smör/margarin
4 msk grädde
4 dl vetemjöl
Pensling...
kallt vatten
Granering...
pärlsocker
Gör så här...
sätt ugnen på 200 grader. varmluft 1775 grader
rör smöret/margarinet mjukt &smidigt.
tillsätt grädden & mjölet lite i taget.
arbeta till en smidig deg.
låt den gärna vila kallt en stund.
rulla sedan ut degen till smala längder, ca 20 cm långa.
forma dem till enkla kringlor.
pensla dem med vatten.
vänd kringlorna i pärlsocker och lägg dem på smorda plåtar eller bakplåtspapper.
platta till dem lätt.
grädda dem i ugnen ca 12 minuter
lycka till ;) alla bakmonster
chao
// Hanna & Elin
♥



Chokladsnittar!^^




SCHACKRUTOR!^^

Tjabba!!
nu har vi bakat ... *trumvirrvel* SCHACKRUTOR
vi ska ta kakorna snart & åka iväg med saft & sånnt nån stanns där de finns sol :)
vi får se hur kakorna blir för de är inte klara än men snart...
vi tog kort på dem innan de åkte in i ugnen så om de inte ser klara ut vet ni varför ^^
Ca 30-50 st
Tid ca 35 min
Du behöver..
200 g margarin/smör
1 dl socker
4 ½-5 dl vetemjöl
Smaksättning:
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
Gör så här..
Sätt ugnen på 200 grader eller varmluft 175 grader.
Hacka samman mjöl, socker & margarinet/smöret.
Dela degen mitt itu.
Blanda den ena delenmed vaniljsocker & den andra med kakao.
Rulla ut degen i 4 jämna längder.
Lägg en ljus längd brevid en mörk längd i två lager.
Tryck till lite lätt.
Lägg längderna i kallt en stund.
Skär skivor.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i ugnen i 10 min.
Låt dem svalna.
Lycka till :)
chao
//Hanna & Elin
♥
P.s Nästa gång blir det någon tårta av något slag vi vet inte vad
för då har vi ett fördelsedagsbarn :)
D.s
BONDKAKOR!^^

nu har vi bakat bondkakor
de blev jätte goda
Tid:40 min
Ca 60 st
Du behöver:
5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 msk ljus sirap
2 tsk bakpulver
3/4 dl grovhackad mandel
200 g smör/margarin
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingridienser i en matberedare.
Smält inte smöret.
Blanda i smöret/margarinet.
Forma två rullar.
Skär den i skivor.
Lägg dem på bakplåtspapper.
Grädda kakorna i mitten av ugnen i 5-7 min.
Låt dem svalna på galler.
Lycka till nu med erat bakande :)
chao
// Hanna & Elin
♥

HAVREFLARN! ^^

nu har vi bakat + att vi höll på att elda upp hela huset :)
hehe vi lämnade smöret på sen satte oss vi datorn sen hörde Hanna att smöret kokade ( eller vad man ska säga )
de skvätte & allt möjligt, vi vet att man inte ska göra så... men så kan det gå, proffsiga som vi är :P
Tid: ca 10 min
20-30 st
Du behöver...
75 g smör
1 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 msk vispgräddde
1/4 tsk bakpulver
Gör så här...
sätt ugnen på 200 grader
smält smöret i en kastrull.
tillsätt övriga ingredienser under omrörning.
klicka ut smeten på bakplåtspapper eller smord plåt.
grädda flarnen mitt i ugnen i ca 5 min.
låt de svalna något på plåten innan de läggs över på galler för att svalna.
Lycka till & lämna inte smöret som vi gjorde ;)
chao
// Hanna & Elin
snart kommer recept på egna våfflor :)

recept 3 av det försvunna recepten HALLONGROTTOR/SYLTGROTTOR

Hallongrottor/Syltkakor
ca 12-24 st (beror på hur stoora du vill ha de)
Tid:
Du behöver....
100 g smör/margarin
½ dl socker
½ tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
2 1/4 dl vetemjöl
½ dl sylt (eller så mycket du vill ha)
Gör så har.....
Sätt ugnen på 175 grader.
Rör margarin/smör och socker poröst.
Tillsätt vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl.
Arbeta ihop till en deg.
Dela degen i 6 eller 12 bitar, rulla de till runda bollar.
Tryck ner ett finger i och gör en grop (så stor som du vill ha den).
Lägg lite sylt i varje grop.
Grädda ca 12-15 min tills de är gyllenbruna.
De var det sista av de försvunna recepten
Lycka till med erat bak :)
chao
//Hanna & Elin
<3

BRUNA BRÖD^^!

Tjo!
Vi vet att vi skulle baka på onsdag men vi blev så baksugna så nu har vi bakat bruna bröd ja det kan låta tråkigt men det är riktigt gott.
Ugnen på 200 grader
Tid: 45 min-1 tim
Du behöver:
En matvåg
175 g smör/margarin
2 hg socker
250 g mjöl (+ mer om degen är för klenig)
1 msk sirap
1 äggula ( men spara äggvitan)
1 tsk bikarbonat ( istället för bakpulver)
hackad mandel/ hasselnöt/pärlsocker
Gör så här:
Sätt på ugnen.
Rör ihop allt i en bunke.
Rulla till långa längder finger tjcka & lägg på plåten med bakplåtspapper. ( om degen är smulig så att de inte går att rulla de som längder, rulla de till små bollar.)
Dom ska vara inne i ugnen i 10 min-15min (beroende på om det är lägder eller bollar.)
Låt dom svalna lite pensla sedan på äggvitan och strö på hackad mandel/hasselnöter/pärlsocker.
Lycka till med erat bakande:)
Nästa gång vi bakar blir på onsdag, kom och se vad vi hittar på då :)
chao
// Hanna & Elin
<3
CHOCHLATE CHIP COOKIES^^
